1. Промойте крупу и замочите в холодной воде на 1 час.
2. Слейте воду, засыпьте крупу в кипящую воду или молоко в соотношении 1:2.
3. Доведите до кипения, добавьте соль, сахар и варите 55-60 минут, помешивая.
4. Выключите огонь, дайте каше потомиться 10-15 минут.