Родиной гречки являются горные районы Индии и Непала (Гималаи), а также Южная Сибирь и Алтай (Россия).  По шелковому пути она попала из Индии в Китай, затем в Среднюю Азию и дальше – в Древнюю Грецию.

«Длинные» углеводы, богатый аминокислотный состав белка, витамины группы В и минералы ставят гречку в один ряд с другими «суперфудами».